Des étoiles belges pour des coquilles japonaises!
J-5 pour l'event exclusif en présence du célèbre chef étoilé belge Yves Mattagne. Ce grand amoureux des fruits de mer dévoilera à cette occasion une recette inédite pour sublimer la saveur délicate de la coquille Saint-Jacques d'Hokkaido.
RAPPEL : inscription obligatoire
EVENT PRESSE - Lundi 11 mars autour de la :
«Coquille Saint-Jacques d’Hokkaido »
De 17h à 18h : démonstration et dégustation du chef étoilé belge Yves Mattagne
suivi du chef japonais Kuniyoshi Ohtawara,
"Deux regards, deux savoir-faire pour sublimer la saveur délicate de la coquille Saint-Jacques d'Hokkaido"
De 18h à 20h : Réception officielle de la Mission du Japon auprès de l'Union européenne
et dégustation des fruits de mer japonais
Lieu: Hôtel Renaissance à Bruxelles
Adresse: Rue du Parnasse 19, 1050 Bruxelles
Nathalie Woitrin
PR Spécialiste pour JETRO Brussels
Merci de confirmer votre présence avant le 8 mars par email : [email protected]
(Possibilité de venir accompagné(e) d’une personne de votre choix.)
@coquillesstjacqueshokkaido
Nathalie Woitrin
PR Specialist, MY CUP OF TEA