EXCLUSIEF PERSEVENT
Maandag 11 maart '‘De sint-jakobsschelp uit Hokkaido’'
De Japanse Externe Handelsorganisatie (JETRO) en de Missie van Japan bij de Europese Unie nodigen je graag uit voor een exclusieve degustatie van een uitzonderlijk Japans product, onder het goedkeurende oog van een gastronomische chef.
EXCLUSIEF PERSEVENT - Maandag 11 maart:
‘De sint-jakobsschelp uit Hokkaido’
Van 17 uur tot 18 uur: Degustatie en demonstratie
Van 18 uur tot 20 uur: Officiële receptie van de Missie van Japan bij de Europese Unie
en degustatie van Japanse zeevruchten
Locatie: Renaissance Brussels Hotel
Adres: Parnassusstraat 19, 1050 Brussel
Ga op een culinaire reis door Japan en ontdek het noorden van het land. Het is in de koude wateren van deze bijzondere omgeving dat de sint-jakobsschelpen goed gedijen. Deze schatten uit de zee, die bekend staan om hun exquise smaken en verfijnde textuur, zijn de sterren van het evenement.
Dankzij een unieke degustatie in het bijzijn van de gerenommeerde chef Kuniyoshi Ohtawara, die speciaal uit Nederland komt, komen de versheid en de subtiele smaak van de Japanse sint-jakobsschelpen helemaal tot hun recht. Daarna word je uitgenodigd voor de officiële receptie van de Missie van Japan bij de Europese Unie om andere zeevruchten uit Japan te ontdekken.
Vervolgens bent u uitgenodigd voor de officiële receptie van de Japanse missie bij de Europese Unie om ook verschillende zeevruchten uit Japan te ontdekken.
Een niet te missen smaakbeleving!
We kijken ernaar uit je te verwelkomen op dit culinaire evenement.
Nathalie Woitrin
PR Specialist voor JETRO Brussels
Bedankt om je aanwezigheid te bevestigen voor 8 maart per email : [email protected]
(Je mag een extra gast meenemen.)
Over de sint-jakobsschelp uit Hokkaido
De Japanse sint-jakobsschelpen worden in de koude, fytoplanktonrijke wateren van Noord-Japan gekweekt. Ze onderscheiden zich door hun grote formaat en dik vlees. Zonder toevoeging van water behouden ze hun natuurlijke, verfijnde en volle smaak. Ze zijn rijk aan mineralen, vitamines en taurine en worden beschouwd als gezonde voeding met veel eiwitten en weinig vet.
Over JETRO
JETRO (Japan External Trade Organization), of de Japanse Externe Handelsorganisatie, is een overheidsorganisatie die de handel en wederzijdse investeringen tussen Japan en de rest van de wereld bevordert. De organisatie werd in 1958 oorspronkelijk opgericht om de Japanse export naar het buitenland te behartigen. In de 21e eeuw richt ze zich naar de ondersteuning van rechtstreekse buitenlandse investeringen in Japan en naar de hulp voor kleine en grote Japanse ondernemingen om hun internationale exportpotentieel te maximaliseren.
Meer info vindt u op de website www.jetro.go.jp/en
