INVITATION EXCLUSIVE
Lundi 11 mars autour de la «Coquille Saint-Jacques d’Hokkaido »
L’Organisation Japonaise du commerce extérieur (JETRO) et la Mission du Japon auprès de l'Union européenne ont le grand plaisir de vous inviter à une dégustation exclusive, d’un produit d’exception japonais, orchestrée par deux chefs gastronomiques.
EVENT PRESSE - Lundi 11 mars autour de la :
«Coquille Saint-Jacques d’Hokkaido »
De 17h à 18h : Dégustation et démonstration
De 18h à 20h : Réception officielle de la Mission du Japon auprès de l'Union européenne
et dégustation des fruits de mer japonais
Lieu: Hôtel Renaissance à Bruxelles
Adresse: Rue du Parnasse 19, 1050 Bruxelles
Un voyage culinaire à travers le Japon et une découverte d’une région du nord, où les coquilles Saint-Jacques prospèrent en eaux froides dans un environnement d'une richesse exceptionnelle. Ces trésors de la mer, célèbres pour leur saveur exquise et leur texture délicate, seront les vedettes de l’événement.
Une dégustation inédite en présence du chef renommé venu spécialement des Pays-Bas, Kuniyoshi Ohtawara, mettant en valeur la fraîcheur et la subtilité des coquilles Saint-Jacques japonaises.
Par la suite, vous êtes invités à la réception officielle de la mission du Japon auprès de l’Union européenne pour découvrir également plusieurs fruits de mer du Japon.
Une expérience gustative à ne pas rater !
Au plaisir de vous retrouver lors de cet événement gourmand,
Nathalie Woitrin
PR Spécialiste pour JETRO Brussels
Merci de confirmer votre présence avant le 8 mars par email : [email protected]
(Possibilité de venir accompagné(e) d’une personne de votre choix.)
A propos de la coquille Saint-Jacques d’Hokkaido :
Les coquilles Saint-Jacques japonaises, élevées dans les eaux froides et riches en phytoplancton du nord du Japon, se distinguent par leur taille généreuse et leur chair épaisse. Sans ajout d'eau, elles conservent leur saveur naturelle, offrant un goût délicat et intéressants en nuances. Riches en minéraux, vitamines et taurine, elles sont considérées comme un aliment sain, avec une teneur élevée en protéines et faible en gras.
A propos de JETRO
JETRO, (Japan External Trade Organization), ou l’Organisation Japonaise du commerce extérieur, est une organisation gouvernementale qui œuvre à la promotion du commerce et des investissements mutuels entre le Japon et le reste du monde. Créée à l’origine en 1958 pour promouvoir les exportations japonaises à l’étranger, l’organisation s’est recentrée au 21ème siècle sur la promotion des investissements directs étrangers au Japon et sur l’aide aux petites et moyennes entreprises japonaises pour maximiser leur potentiel d’exportation mondial.
Plus d’infos sur le site Internet www.jetro.go.jp/en
