LINDT OUVRE SA PREMIÈRE BOUTIQUE EN BELGIQUE

170 ans de plaisirs gourmands, le chocolat LINDT qui fond dans la bouche n’a pas pris une ride ! Pour le plaisir des plus gourmands, LINDT s’implante pour la première fois en Belgique. Une boutique tel un écrin dédié au chocolat dans la galerie commerçante City2.

Rénové pour la dernière fois en 1999, le City2, basé en plein cœur de Bruxelles, a entamé une véritable cure de jouvence. C’est pourquoi le célèbre chocolatier toujours à la pointe de l’innovation a décidé de s’y installer et d’y associer son image haut de gamme.

Lindt & Sprüngli, est et reste le numéro 1dans le domaine du chocolat premium dans le monde !

L’inventeur du premier chocolat fondant du monde

Nous sommes en 1879. Rodolphe Lindt, maître confiseur et fils d’un pharmacien, achète en secret deux fabriques endommagées suite à un incendie à Berne et quelques machines démodées. Son désir est de fabriquer du chocolat se démarquant des produits traditionnels. 

A l’époque, le chocolat est une pâte sableuse, rugueuse et légèrement amère, que l’on doit insérer péniblement à la main ou avec un mortier dans un moule. Avec son frère, Rodolphe démontre que pour l’affinage, il est nécessaire d’extraire de la pâte de cacao le liquide excédant qui se cristallise avec le sucre. Et pourquoi ne pas également incorporer du beurre de cacao afin d’éliminer la rugosité de la pâte habituelle ? Aussitôt dit, aussitôt fait !

Ensuite plusieurs histoires légendaires sont racontées. Est-ce le hasard ? Lindt aurait-il tout simplement oublié d’arrêter les machines avant de partir en un week-end. En retournant à la fabrique le lundi, il aurait retrouvé, très perplexe, une cuve contenant un chocolat entièrement nouveau. Le mélange que Rodolphe Lindt a créé est une nouvelle pâte foncée, satinée, facile à couler dans des formes, d’un brillant satin et d’un délicieux fondant en bouche. Ainsi, tous les arômes exquis peuvent être libérés. Lindt décide de nommer ce nouveau produit « chocolat fondant ».

Une méthode de fabrication particulière !

Cet ainsi donc que le premier chocolat fondant du monde est inventé en 1879, un chocolat qui fond délicieusement en bouche. Le procédé de conchage, cette invention révolutionnaire de Lindt, a contribué de manière considérable à rendre le chocolat suisse célèbre à travers le monde. Lindt nomme son premier chocolat sous forme de tablette «Chocolat Surfin fondant», un chocolat encore aujourd’hui préparé sur la base de la même recette secrète et proposé sur le marché dans son emballage d’origine, créé personnellement par Lindt. 

En 1899, Lindt vend son usine, son secret de fabrication ainsi que sa marque déjà presque légendaire. Depuis, Lindt & Sprüngli a développé et enrichi l’assortiment de la marque LINDT d’un grand nombre de différents produits innovants, sans pourtant négliger l’esprit de pionnier étant à la base de la fabrication spécialisée des produits Lindt exclusifs, avec savoir-faire, patience et le plus grand soin.

Quelques chiffres

Depuis, l’histoire à succès continue à s’écrire et l’entreprise est devenue un groupe à succès au niveau international. Aujourd’hui encore, les chefs-d’œuvre de Lindt & Sprüngli représentent le chocolat premium par excellence.

Grâce à la grande expansion, les produits sont aujourd’hui fabriqués dans 12 propres usines modernes en Europe et aux Etats-Unis et sont proposés dans plus de 120 pays à travers le monde. Ceux-ci sont vendus par l’intermédiaire de 24 filiales et succursales, plus de410 propres magasins ainsi que par l’intermédiaire de plus de 100 distributeurs indépendants. 

Avec plus de 14'000 collaborateurs, le groupe Lindt & Sprüngli a réalisé un chiffre d’affaires de CHF 4.088 milliards en 2017.

Lindt en Belgique 

Le chocolatier suisse, qui compte déjà 411 boutiques dans le monde, dévoilera ce samedi14 juillet sa toute première boutique belge au cœur de Bruxelles, dans le shopping Mall City 2 rénové.

Il s’agit du nouveau concept de boutique Lindt qui fera découvrir aux consommateurs le savoir-faire et l’ensemble de l’univers de la marque.

Jusqu’à présent en Belgique, Lindt était disponible uniquement en grande distribution (Carrefour, Delhaize et Colruyt). Avec cette première boutique très premium, Lindt apportera une vraie valeur ajoutée et pourra séduire les consommateurs belges, expatriés comme les touristes toujours friands de chocolats composés avec des ingrédients de qualité.

Par ailleurs, Lindt pourrait ouvrir d’autres boutiques en Belgique une fois cette première boutique et concept au City 2 positifs.

Sur la zone Europe-Russie Lindt dispose de 157 boutiques et 162 en Amérique du Nord. La dernière ouverture en Europe a eu lieu en Hollande à Bataviastad.

L’univers de LINDT 

Le secret du goût incomparable du chocolat LINDT provient de la sélection rigoureuse des fèves de cacao de haute qualité, issues des meilleures régions productrices au monde, ainsi que d’un savoir-faire unique dans leur traitement et leur mélange.

Les Maîtres Chocolatiers LINDT utilisent un procédé de torréfaction perfectionné depuis des décennies. La finesse du broyage des fèves de cacao permet d’obtenir le fondant inimitable du chocolat LINDT.

Les Maîtres Chocolatiers LINDT sélectionnent avec soin les meilleurs ingrédients provenant des régions de production reconnues pour leur savoir-faire. En outre, pour préserver les délicieux arômes des noisettes fraîchement torréfiées, celles-ci sont ajoutées rapidement au chocolat, après une torréfaction maison. 

Une finition qui rime avec perfection Les Maîtres Chocolatiers LINDT apportent la touche finale à leurs créations avec l’amour du détail, en les décorant et les glissant dans des emballages raffinés.

L'EXPÉRIENCE LINDOR 

Plus de 60 ans se sont écoulés depuis la création de LINDOR. Les Maîtres Chocolatiers LINDT étaient alors occupés à créer de délicieux chocolats, ils ne pouvaient prévoir qu’ils allaient créer quelque chose de tellement unique, un chocolat précieux, un « or exquis ». Si Lindt symbolise le chocolat le plus exquis, le mot « or » lui a été associé à cette merveilleuse bouchée en chocolat : LINDOR.

Saisir une Boule LINDOR entre ses doigts fait naître un sentiment indescriptible. Tous vos sens sont en éveil lorsque vous commencez à déballer, avec le petit craquement de l’emballage. A peine saisissez-vous la boule entre vos doigts qu’elle commence à fondre... vous devriez la manger, vite ! 

Rouge et brillante comme une boule de Noël, la Boule LINDOR semblait on ne peut plus festive. C'est pour cette raison qu'à la saison des fêtes, c’est devenu le cadeau idéal en famille.

Pour que le chocolat LINDOR régale les papilles tout au long de l'année, les Maîtres Chocolatiers Lindt ont confectionné de nouvelles formes LINDOR tout aussi fondantes : des tablettes, des œufs en chocolat et des barres. 

Bien sûr, ces nouvelles créations inspirées de la célèbre recette fondaient elles aussi tendrement en bouche. Depuis, amateurs et connaisseurs se régalent de leur chocolat préféré toute l'année durant et s'accordent à dire que LINDOR se savoure en toute saison, également sous forme classique de boule. Sous la neige ou au soleil, le chocolat LINDOR est toujours de la partie.

NOUVEAUTE LINDOR Pour la Belgique ​ ​
​(plus de 20 parfums sont disponibles : au chocolat lait, noir ou blanc, avec des éditions limitées selon les saison).

Entre autres :  ​
​Lindor Strawberries and cream
​Lindor au délicieux goût de stracciatella
​Lindor noix de coco, fusion somptueuse entre le chocolat lait et l’onctueux du coco
​Lindor Noir 70% de cacao : l’infini fondant à 70% de cacao.

Les éditions Lindor In et Out actuelles : Lindor caramel et fleur de sel : un cœur caramel salé délicieusement tout fondant et Lindor lait à la pointe de sel.

Prix de vente conseillé LINDOR : 3.99€ / 100 gr ou 25.99€ pour le sachet gourmand de 1 kilo (+/ 80 boules)

La gamme LINDT EXCELLENCE

LINDT EXCELLENCE a été créé en 1989 par les Maîtres Chocolatiers LINDT. Inspirés par des voyages autour du monde et par amour pour la gastronomie, ils ont expérimenté avec différents mélanges et teneurs en cacao, en beurre de cacao et sucre. La Tablette EXCELLENCE 70% Cacao est née de ces longues recherches et le grand nombre de mélanges testés effectués sur des fèves de cacao de qualité exceptionnelle provenant de l’Equateur, de Madagascar, du Ghana et des îles des Caraïbes. Le goût de ce chocolat était si raffiné et si persistant, et sa texture si exquise que les Maîtres Chocolatiers LINDT l’ont appelé LINDT EXCELLENCE. Seul ce nom convenait à une tablette qui incarne le meilleur chocolat haut de gamme.

Depuis la création de cette première tablette, les variantes de LINDT EXCELLENCE ont tenu leurs promesses. Elles se distinguent tout autant par la qualité supérieure de leur cacao que par la finesse de leur texture et la richesse de leurs arômes. Dès l’instant où ce chocolat hors pair commence à fondre dans votre bouche, ses saveurs aromatiques vous font ressentir un plaisir aux multiples facettes. LINDT EXCELLENCE vous élèvera vers les plus hauts sommets du raffinement, vous fera vivre une expérience sensorielle hors du commun, un voyage gustatif riche en arômes. 

Dernières nouveautés ou best sellers ​ Excellence ​
​EXCELLENCE Figue Intense 100g
​EXCELLENCE Poire Intense 100g
​EXCELLENCE 78% 100g
​EXCELLENCE Figues
​EXCELLENCE Caramel (Voluptueux chocolat noir aux fins éclats de caramel, crunchy et avec une pointe de fleur de sel)
​EXCELLENCE CHILI
​EXCELLENCE FLEUR DE SEL
​Prix de vente conseillé pour les tablettes EXCELLENCE de100 gr : 2.99€

Autres assortiments 

ROGER FEDERER, ambassadeur de la marque LINDT

Ambassadeur de la marque LINDT depuis octobre 2009, Roger Federer symbolise, tout comme LINDT, la Suisse, la qualité, l’excellence et la passion. « Je raffole de Lindt depuis que je suis petit garçon et j’éprouve une véritable fierté à faire partie de la famille Lindt. »

Depuis 2011, Lindt & Sprungli et la Fondation Roger Federer soutiennent un programme spécial de soutien aux enfants de la "Winterhilfe" (organisation caritative suisse). Dans le cadre de cet engagement, 22 enfants de ce programme ont passé un moment passionnant avec Roger Federer au LINDT Chocolateria près de Zurich où ils se sont transformés en Mini Maître Chocolatiers et ont créé leurs propres chocolats. 

Projets durables de LINDT

Producteurs de cacao, producteurs de produits laitiers, récolteurs de vanille... sont des partenaires qui aident les Maîtres Chocolatiers LINDT à fabriquer des chocolats exceptionnels. Chaque personne qui contribue au succès de LINDT doit être traitée de manière équitable. C'est pour cette raison que Lindt s’approvisionne en matières premières et transforme ces matières en chocolat de haute qualité en respectant les normes les plus strictes en matière d’éthique et de développement durable.

Dédiés au développement durable, les « Lindt & Sprüngli Farming Programs » soutiennent les producteurs de cacao et leurs communautés.

Le cacao est leur ingrédient le plus important. C'est un véritable défi que d’assurer qu'il restera disponible à l'avenir, avec la qualité irréprochable que Lindt exige, et en quantité suffisante. Pour relever ce défi, Lindt a notamment créé le Lindt & Sprüngli Farming Program, qui vise à améliorer la qualité des fèves et le rendement des récoltes. Ainsi, Lindt soutient les producteurs de cacao dans leur travail, par exemple en les formant ou en créant des infrastructures. De cette manière, Lindt contribue également à améliorer leurs conditions de travail et de vie et veille à ce que les fermiers de demain soient toujours attirés par la production du cacao.

INFO PRATIQUE

Première boutique LINDT en Belgique
​CITY 2 (au rez-de-chaussée face à l’INNO)
​Rue Neuve 123, 1000 Bruxelles (parking City2 ou parking INNO

Heures d’ouvertures :
​10H00 à 19H00 du lundi au samedi
​10h00 à 19h30 le vendredi 

Plus d’informations sur le site https://www.chocolate.lindt.com/
​Ou sur la page Facebook de la nouvelle boutique : https://www.facebook.com/lindt.city2/ 

Contact presse en Belgique
​Nathalie Woitrin | Tél : 0477 37 01 47 | Mail : nwoitrin@gmail.com